김선임 요즘 관심사

한국이 7월 13일 기준금리를 0.5bp를 인상했다. 올해 1월부터 7월까지 총 1bp를 인상했는데, 이번 7월 인상이 가장 큰 폭으로 인상했다. 이번 7월 인상으로 한국의 기준금리는 2.25bp가 되었다. 미국 기준금리와 비교해봤을 때, 미국 기준금리는 1월 0.25bp에서 6월 1.75bp이고 7월 28일 또 한번 기준금리 인상이 예고되어있다. 한국은 미국의 기준금리에 영향을 많이 받는다. 특히 외국인 투자 관점에서보면 만약 미국의 기준금리보다 한국의 기준금리가 높아지게되면 달러의 가치가 상승하면서 달러 수요를 자극시키고 원달러 환율이 올라가게 된다. 원달러 환율이 오르게 되면 물론 수출에 많이 의존하는 한국 기업의 경우 외국에서 가격 경쟁력이 생기기때문에 긍정적인 효과로 작용할 수 있으나 요즘같이 ..

팜유 학명 Elaeis guineensis라고 불리는 오일팜(기름야자)의 과육에서 착유되는 상온에서 고체의 유지이다. 오일팜의 원산지는 자이레 등 아프리카 서부 열대지방이라고 하지만 현재의 주산지는 말레이시아, 인도네시아이다. 팜과실은 재식 후 약 3년에 결실하고 약 25년간 수확할 수 있다. 말레이시아에서 재배되고 있는 것은 Delidura종과 Pisifera종을 교배한 Tenera종이다. 팜과실은 활성이 매우 강한 lipase를 함유하고 있기 때문에 과실이 상하면 유지와 lipase가 접촉하여 가수분해가 급속히 진행하여 유지의 품질 열화가 일어난다.